ハイアット プレイス 東京ベイ レストラン
テラス席やライブキッチンを設えたイタリアンベースのオールデイダイニングをはじめ、厳選した素材で最高級の江戸前寿司と鉄板焼を提供するスペシャリティレストラン、 またホテル屋上では東京湾を一望できるルーフトップバーもあります。
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■ロビーフロア
■ファンクションルーム
■客室
■レストラン
ギャラリーキッチン
ギャラリーキッチンは幅広い層に利用できる24時間営業のレストランです。
ブッフェスタイルの朝食から、イタリアンをベースにしたアラカルトのランチやディナーまで、終日シェフが腕を振るいます。 シェフとの会話をお楽しみいただけるオープンダイニングスペースも魅力の一つ。
個室として使えるエリアもあります
ギャラリーマーケット
フロントデスク横にあるギャラリーマーケットでは、テイクアウトできる作り立てのサンドウィッチやサラダ、また飲み物やベイクドアイテムが豊富に取り揃えてあります。
すし 絵馬・鉄板焼 富貴亭
厳選した素材で最高級の江戸前寿司と鉄板焼を、それぞれ贅沢な少人数のカウンター席で提供するスペシャリティレストランでは、充実したワインコレクションから選び抜いた銘柄とのペアリングで美食をご堪能いただけます。
ナインドットバー
フロントデスク裏にはナインドットバーがり、午後のひと時にコーヒー、またディナー前にアペリティフとして特製のカクテルやワイン、ビールが楽しめます。
ルーフトップバー
東京湾を一望できる眺望が圧巻のスタイリッシュでカジュアルなルーフトップバーです。シグネチャーカクテルをはじめとしたオリジナルドリンクがあります。
