百年辣醤

中目黒の百年ワンタンが大好きでよく食べに行ったり、買ってきたりする。
もちろん手作りの中国家庭料理のワンタンは他では食べられない美味しさなのだが、「百年辣醤」の絶品なのだ。いわゆる食べる辣油的な辛味噌なのだが、これが美味い！
ワンタンに付けて食べるのもいいが、そのままご飯に載せて食べても最高だ。

こいつがあるとどうも米を食い過ぎてしまう。