昨晩、深夜ご近所さん達とBeaujolais NOUVEAUを楽しんだ。
毎年、どこかで飲んでいるが、思うのは「高いワインは美味い」ということ。
Beaujolaisだって、いろいろだし、安いのは美味くない場合が多い。
最近ではヌーボーが昔ほどは盛り上がらないと報道があったが、確かにその通りだろう。
でも１年に一度位こんな飲み方もありだろう。
昨晩面白かったのは、１年前のヌーボーのボトルを飲んで見ると、まろやかに変わっていたことだ。
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