5/20(土) 企画展 東京湾のイカ網漁
浦安発祥の漁具・漁法か？！東京湾のイカ網漁は、「スミイカ」と呼ばれるイカを狙った漁法で、昭和３０年代の初めまで千葉県側の海域を中心に盛んに行われていました。スミイカは、天ぷらや鮨など江戸前料理には欠かせない食材です。今も引き継がれている江戸の食文化が、浦安の漁師たちの知恵と工夫によって生まれた新漁法に支えられていたのだということを紹介したいと思います。
日時：5月20日（土）〜6月25日（日）
場所：浦安市郷土博物館２階企画展示室 入場無料
開館時間：９：３０〜１７：００（月曜休館・５月３１日は館内整理日のためお休み）
問合せ：０４７-３０５-４３００ 浦安市郷土博物館