新浦安ナビ“管理人の独り言”

うちの子供が郷土博物館の海苔すき体験で作ってきた海苔がまさに行徳海苔でしたが、その辺に売っている海苔とは全然味が違い、潮の香りがしました。
浅草海苔も食べてみたいですね。

　私の祖父と叔父さん（長男）は江東区の海苔漁で頭をやっていたそうです（湾岸開発に伴い、江東区の漁師代表として都・区と会議をして、江東区の海苔漁は引き上げる事になったそうです）。
　そんな経緯もあり、兄弟で唯一人関西へ就職した父の所へは、毎年最高級の浅草海苔が送られてきました。
結果、私の家族は関西生まれなのに、海苔に関しては舌が極端に肥えてしまい、一般に売られている海苔が不味くて食べられない状態に（！）

　その後好き嫌いなく食べるようになったので今は普通の海苔も食べられますが、やはり高級海苔との差は段違いです！！（海苔の味なら御寿司屋さん並にウルサイです）

　良い海苔はそれだけで食べていられますよ。舌の上ですぐ溶けるんですよね。。。

　行徳海苔も食べてみたいです～。